Zemřela v březnu 2020, ale zanechala po sobě nespočet krásných písní.
Navíc to byla také žena, která uměla pořádně ohánět u plotny.
Jako skvělá kuchařka zanechala pro lidé recepty na více než jedno chutné jídlo.
Eva Pilarová uměla v kuchyni doslova zázraky.
Vydala také několik kuchařek.
Neměla problém s manipulací s masem, udělala skvělý bramborový salát a upekla i výborné vánoční cukroví.
Snad se letos inspirujete a některý z jejích receptů využijete při přípravě Štědrého večera.
Na vánočním stole nemůže chybět bramborový salát.
To dobře věděla i tato hudebnice.
Každoročně z něj připravovala odpovídající pohár pro sebe a své blízké.
Podle Evy Pilarové bude salát vyžadovat brambory, cibuli, vinný ocet, sůl, cukr, vejce, mrkev a kyselé okurky.
Zálivku na salát si Eva připravila sama doma ze zakysané smetany, trochy majonézy, octa a hořčice.
Artur Štaidl a Josef Rychtář: Jaký je současný vztah dvou nejbližších lidí Ivetky Bartošové
Petra Špalková promluvila o důvodech rozvodu s prvním manželem: "Rozhodla jsem se něco s tím dělat a hledala odborníka"
“Vyhrabe se z toho. Otázkou je, za jakou cenu”: Áňa Štaidlová promluvila o stavu svého exmanžela
Mikádo podkova je vždy v trendu: neuvěřitelně krásné možnosti
Jejím tajemstvím bylo 5 vajec na zhruba 2 kilogramy brambor, které dodalo salátu jemnou texturu.
Právě nakrájená mrkev a okurky tomu dodaly barvu.
Přestože se řízek o Vánocích hodí například do salátu, na Silvestra lze připravit pečené jehněčí maso.
Podle receptu budete potřebovat 800 gramů jehněčí kýty, 4 housky, 4 vejce, 3 lžíce másla, lžičku bílého pepře, 250 gramů kuřecích jater, 2 lžíce nasekaných kopřiv, muškátový oříšek, sůl a mléko.
Osolte a opepřete 8 kusů kýty z obou stran.
Vložíme do zapékací misky, podlijeme trochou vody a přikryjeme alobalem.
Maso pečte v této formě asi 2 hodiny.
Housky namočte do mléka, poté vyjměte, vymačkejte přebytečnou tekutinu a smíchejte s rozmačkaným česnekem a žloutky.
Do směsi přidejte játra, muškátový oříšek a kopřivy.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do směsi.
Tímto těstíčkem přikryjte následně jehněčí maso na pekáči a pečte vše zhruba půl hodiny do zlatova.
Maso se obvykle podává s bramborami.
Eva Pilarová skvěle vařila nejen maso, ale uměla i péct cukroví.
Pokud chcete letos dělat linecké cukroví, budete podle ní potřebovat 300 gramů hladké mouky, 200 gramů másla, 100 gramů moučkového cukru, 2 žloutky, citronovou kůru, rybízovou marmeládu a moučkový cukr na posypání.
Suroviny zpracujte v těsto a nechte ho v lednici několik hodin odležet.
Můžete klidně i přes noc.
Poté těsto rozválejte a pomocí vykrajovátek z něj vykrajujte různé tvary.
Pak je zavařte marmeládou přesně tak, jak jste zvyklí.
Eva Pilarová vždy říkala, že v jednoduchosti je síla.
A v tomto případě měla rozhodně pravdu.
Zdroj: onlyu.cz
Dříve jsme psali: Eva Pilarová by oslavila 83. narozeniny: Zpěvaččin manžel Jan Kolomazník připravil své zesnulé manželce dárek k narozeninám
Připomínáme: Vdovec po Evě Pilarové poprvé odhalil svatební fotku: "Byla schovaná ve skříni, to byla jen naše věc"