Někdy z různých důvodů nemáme možnost péct v troubě, ale opravdu chceme připravit nějaký dezert, například muffiny.
Ve skutečnosti se obejdete bez trouby, pouze pomocí sporáku.
Dezert na pánvi nedopadne hůř a kromě toho bude o řád rychlejší.
Ingredience:
vejce - 2 ks;
cukr - 90 g;
mléko - 120 ml;
pomerančový džus - 120 ml;
rostlinný olej - 2 lžíce;
mouka - 240 g (nebo chcete-li čokoládové - 200 g mouky a 40 g kakaa);
vanilkový cukr - 5 g;
prášek do pečiva - 5 g;
Vojta Dyk, který nerad mluví o svém soukromí, koupil ves: "Vůbec ani nechci, aby tam lidi jezdili"
"Ornella se ani po třech dětech rozhodně nemá za co stydět": Ornella Koktová zveřejnila novou fotku své postavy
"Chci žít sama. Náš byt mi nestačí. Jsem unavená": Proč se matka chce vzdálit od své dcery a zetě
Nový muž v rodině Terezy Bebarové: Jak zprávu přijal Ivan Kotmel, manžel herečky
kůra z poloviny pomeranče
Příprava:
K vejcím přidáme cukr a vše dobře vyšleháme do bujné pěny.
Poté do těsta po jedné přidáváme mléko, šťávu, máslo a sypké suroviny, ještě trochu prošleháme a vznikne spíše tekuté těsto.
Nakonec do těsta přidáme finální ingredience, v našem případě je to nastrouhaná pomerančová kůra, může být i koření nebo jakékoliv lesní plody atp.
Pro pohodlí další práce nalijte těsto do nádoby s výlevkou.
Formičky na muffiny vložíme do dostatečně hluboké pánve a někde doprostřed formiček nalijeme vodu.
Zakryjte pánev poklicí a zapněte střední teplotu.
Vařte muffiny, dokud nejsou připraveny, pokud se voda vaří rychleji, než jsou hotové - stačí přidat více vody.
To je vše, nyní zbývá pouze ozdobit muffiny, k tomu můžete použít moučkový cukr, sypání, rozpuštěnou čokoládu nebo jakýkoli krém.
Zdroj: ukr.media
Dříve jsme psali: Jak zapéct kuřecí řízek tak, aby byl šťavnatý: sdílíme postup
Připomínáme: "Chuť jako v dětství": Skutečná zmrzlina z mléka bez přidané smetany