Do restaurace vstoupil bezdomovec a zeptal se, jestli by nemohl dostat nějaké zbytky jídla. Joey popsal na Facebooku, co se odehrálo potom:
"Dnes jsem vzal dceru do restaurace, kam spolu často chodíme. Miluje ji hlavně díky dětskému hřišti, které se tam nachází. Když si po jídle hrála s ostatními dětmi, zavolal jsem ji na dezert. Opět jsme spolu usedli ke stolu. Měli jsme odtud perfektní výhled na celou restauraci. Všimli jsme si tehdy něčeho jedinečného. K jednomu z číšníků přistoupil bezdomovec a zeptal se, jestli by nemohl dostat nějaké zbytky jídla. Byl špinavý, měl zablácené boty a nedbale svázané vlasy. Jeho strniště naznačovalo, že se několik dní neholil. Lidé se od něj snažili držet dál, ale i přesto byl velmi zdvořilý. Stál v bezpečné vzdálenosti, aby nikomu nenarušoval prostor, a v klidu čekal na manažera restaurace.
Když k němu přistoupil, slyšeli jsme ho, jak říká, že bezdomovec nedostane žádné zbytky, ale normální teplé jídlo jako všichni ostatní. Jediné, co od něj požadoval, byla modlitba před jídlem. Bezdomovec s tím neměl absolutně žádný problém. Manažer dal svou ruku na mužovo rameno a začali se spolu modlit.
Vše jsem slyšel a moc mě to dojalo. Řekl jsem Stelle, aby se dobře dívala, protože to, co teď vidí, není vůbec běžné. Byla to skutečná životní lekce o tom, jak se chovat k druhým lidem, jak jim pomáhat. Doufám, že moje dcera a hosté, kteří ten den byli v restauraci, si toto gesto budou pamatovat dlouho."