Otrava houbami, ročně přibývá 400 lidí. Experti zdůrazňují, na co dát pozor

Houbaři už ale mají plné košíky a místy. Mohou nasbírat hřibovité druhy jako hřiby plstnaté, dubové nebo smrkové, holubinky, ryzce či muchomůrky růžovky. Nesmíme ale zapomenout na jedovaté muchomůrky tygrované a můžeme také nelaznout nejedlý hřib kříšť. Neopatrnost a nepozornost při sběru, upozorňují experti, vedou k nebezpečným otravam.

Houby ale nejsou všude, houbařům se daří jen místy. „Nasbírat alespoň půl košíku je velký úspěch. Můžeme chodit hodinami a nakonec nic nenajít,“ řekl mykolog Zdeněk Hájek. Podle něj nejvíce rostou hřiby smrkové, muchomůrky růžovky a začínající lišky či křemenáče. Pečárky je možné nalézt na zahradách.

„Houby rostou jen v některých částech ČR, například, okolí Prachatic, na Vysočině a v některých částech Orlických hor. Menší pravděpodobnost nalézt houby je v okolí Příbrami a jižně od Klatov, nebo v severním Plzeňsku,“ zmíňuje Hájek. Růst hub je nepředvídatelný.

„Pokud dnes narazíme na jedovaté houby tak to nejspíš budou muchomůrku panterovou nebo slabě jedovatou muchomůrku slámožlutou, v parcích nebo v zahradách můžeme uvidět pečárku (žampion) zápašnou,“ uvedl mykolog.

Až 400 otrav ročně

Podle statistiky ročně c Česku hospitalizováno kolem 400 lidí kvůli otravě houbami. Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR prohlásil, že v roce 2019 se houbami přiotrávilo 373 lidí, z toho bylo hospitalizováno v nemocnici.

Neopatrnost a nepozornost při sběru jedlých a jedovátých hub může také způsobit otravu. Špatné skladování a tepelná úprava může být také nebezpečné.

Mezi příznaky otravy hubami lze zařadit zvracení, křeče, dušnost, třes. Ty však távisí na druhu a množství hub a na celkovém zdravotním stavu člověka. Může začít klesat krevní tlak, což je hrozbou k selhání základních funkcí života.

Pravé a nepravé otravy

Je potřeba umět rozlíšit pravou a nepravou otravu.

„Otravy pravé jsou následkem konzumaci jedovatých hub a působením jedů na organizmus. Otravy nepravé se projevují tak, že po použití jídla z hub máme mírnější zažívací potíže. Obvykle není to způsobeno jedovatosti hub, tady můžeme mluvit o individuální nesnášenlivost,“ tvrdí odborníci z Mykologického klubu Plzeň.

Konzumace přestárlých či zapařených plodnic jedlých hub se řadí mezi nepravé otravy.

Zdánlivé otravy jsou spojené s potížemi psychického původu. Například, kdy si vsugerujeme, že jsme snědli jedovatou houbu.

Projevy otravy

-U všech hřibovitých hub je nutná tepelná úprava.

-Kromě muchomůrky zelené a tygrované pro člověka mohou být nebezpečné i menší druhy bedel.

-Holuběnky mohou být příčinou zažívacích potíží, ale ne intoxikaci.

- Otravy muchomůrkou zelenou a příbuznými houbami – středně těžký stupeň je charakterizován dlouhým bezpříznakovým obdobím, které trvá 8-12 hodin po použití houby. Stačí použití ¼ až ½ plodnice, smrtelná dávka je 1 nebo 2 plodnice. Prvotní příznaky jsou prudká bolest v celém břiše, zvracení a průjmy, pak žízeň, selhání ledvin a v nejhorším kolaps. Druhé období po 4 až 7 dnech po použití houby je doprovázeno selháním jater a může končit komatem. Pokud člověk přežije tato dvě období, pak mu vznikají následky v podobě postižení jater a ledvin. Úmrtnost je 50 až 80 %. U dětí počet případů se zvýšuje o několikanásobek.

- Otrava muchomůrkou tygrovanou – projevují se neurotoxické příznaky, které velmi rychlé vznikají a to až do 2 hodin. Mezi příznaky lze zařadit slinění či kolika, a jako následek - zmatenost a halucinace. - Otrava vláknicemi – příznaky vznikají už do 1 hodiny. Zahrnují zúžení zornic, nadměrné slinění, křeče břicha, zvracení a svalové křeče.

- Otrava pavučincem plyšovým – je vzácná houba, objevila se u nás nedávno, připomíná ryzec. Příznaky vznikají až po několika týdnech. Akutní selhání ledvin je základním příznakem.

- Otrava lysohlávkami – používají se jako drogy. Zmatenost, halucinace, stav zmatenosti s agresivitou nebo poškozováním jsou následky po použití tohoto druhu hub. 

- Otrava vláknicí začervenalou – člověk může citít nevolnost, křeče, slinění, třes, prudké bolesti v břiše, dušnost a pokles krevního tlaku. Může se nastát otok plic a srdeční kolaps.

První pomoc při otravě

- Vyvolat zvracení, vypit vlažnou slanou vodu. Nepijte mléko!

- Zbytky hub musí být nechány pro laboratoř, je to nutné pro stanovení léčby.

- Černý čaj a úhlí. 

- Zavolat záchrannou službu.

- Kontaktovat nonstop linku Toxikologického informačního střediska: 224 91 92 93 a 224 91 54 02. 

Zdroj: blesk.cz

Dříve jsme psali: PÁR ODJEL Z MĚSTA DO ODLEHLÉHO MÍSTA, JAK TAM ŽIJÍ PO MNOHA LETECH

Připomínáme: ZPĚVÁK KAPELY CITRON LÁĎA KŘÍŽEK OPOUŠTÍ SVOU ŽENU: ROZVOD PO 35 LETECH