Přes vrozené vady chlapec vyrostl zdravý a velmi zvědavý. Celý den četl knihy, otáčel si nosem stránky, později se naučil psát a kreslit, upínat psací zařízení mezi bradu a pravým pahýlem ruky.
Ve věku 18 let byl vzdělaný a dokonce začal sloužit jako úředník.
Díky přátelské povaze a vůli mu život připravil příjemná překvapení.
V roce 1870 se Nikolaj setkal se tehdejším slavným podnikatelem Bergem, který ho pozval do Petrohradu, aby pracoval v hlavním městě v panopticoni. V Petrohradě Nikolaj dobyl publikum svými triky, snadno si natáhl nit do jehly, naložil pistoli s patronami a vystřelil do plamene svíčky. O rok později se vydal na velké evropské turné. Jeho popularita byla tak velká, že Nicholaj byl dokonce představen císaři.
V roce 1876, během cesty, on se setkal s Annou Wilfertovou, zamiloval se a vzal si ji. Anna dala Nikolaji 11 absolutně zdravých dětí.
Ve Vídni si Kobelkov koupil pozemek v Parterre Parku a nechal postavit tam atrakce, kde pracoval on, jeho manželka a děti, a pak tam pokračovala Nikolaja vnoučata.
V roce 1912 Anna během turné zemřela. Byl to silný úder pro Nikolaja, který miloval svou ženu. Po smrti Anny Nikolaj přestal svou činnost a začal žít v samotě mezi svými blízkými.
Nikolaj Kobelkov zemřel v roce 1933. Zanechal obrovské bohatství svým mnoha potomkům, kteří stále žijí ve Vídni.
Stal se nejen bohatým rakouským buržoazem z uralského mrzáka, stal se symbolem vytrvalosti, odvahy a šarmu.