Zdá se vám, že vše je známo a vyzkoušeno již dávno, ale přichází další kulinářské mistrovské dílo, které chcete ochutnat, připravit doma, poradit své kamarádce. Je to kuře.

Toto originální jídlo se jmenuje Překvapení. A opravdu se připravte na příjemné překvapení, že všechny stejné produkty jiskří a znějí novým způsobem. Filé, několik rajčat, brambor, cibule jsou jednoduché a známé ingredience. Ale jak připraveno!

Suroviny:

Kuřecí filet 1 kg

Mléko 200 ml

Brambory 5 ks

Cibule 2 ks

Rajčata 3 ks

Vejce 2 ks 

Česnek 2–3 stroužky

Tvrdý sýr 200g

Slunečnicový olej 2 lžíce

Zakysaná smetana 3 lžíce. L. 

Sůl a pepř podle chuti 

Příprava:

  1. Nakrájejte kuře na střední plátky. Maso zalijte mlékem a osolte. Ponechejte v lednici 60 minut nebo déle.

  2. Zatímco je maso v lednici, vytvořte kulaté formy z fólie a složte je do několika vrstev. Namažte formy rostlinným olejem a přeneste je na plech.

  3. Brambory nakrájejte na tenké plátky. Položte na dno forem. Přidejte jemně nakrájenou cibuli a pak kuře.

  4. Ušlehejte vejce se zakysanou smetanou. Nalijte směs do kuřete ve formách. Na vrcholu položte nakrájená rajčata. Posypte nasekaným česnekem a strouhaným sýrem.

  5. Předehřejte troubu na 180 °C. Pekáč pošlete do trouby na 40 minut. Před podáváním posypte nasekanýma bylinkami.

Proto je v mé lednici vždy čerstvé kuře. Ujistila jsem se, že můžete vařit různá jídla ze stejných produktů. Hlavní věc je touha učit se a experimentovat.