Recept je velmi prostý a nevyžaduje žádná speciální kulinářské dovednosti. Určitě ho musíte vyzkoušet.
Každý má svůj oblíbený recept na na bramboráky, ale tento je nepopiratelným hitem. Potřebovat budete jen pár ingrediencí. Kvalita a chuť je prostě fenomenální.
INGREDIENCE:
1 kg brambor
2 cibule
2 stroužky česneku (volitelné)
2 vejce
2-3 lžičky pšeničné mouky
1 lžička smetany
sůl a pepř
olej na smažení
POSTUP
Brambory a cibuli oloupeme a nastrouháme nadrobno.
Jana Paulová stráví celé léto v domě na Korfu: "Na představení budu létat do Prahy na otočku"
Utajený syn Jaromíra Hanzlíka promluvil: Co řekl David Hanzlík o svém slavném otci
„Laura je z něj nadšená a on je nadšený z ní": Dara Rolins prozradila, co říká dcera Lola na jejího nového partnera Pavla Nedvěda
Největší psi na světě: deset neuvěřitelně velkých plemen
Vložíme do cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody. Přidáme vejce, mouku a pasírovaný česnek. Následně z nádoby, nad kterou jsme přecedili brambory vylejeme šťávu, až zůstane jen škrob. Jednu lžičku škrobu přidáme společně se smetanou do nastrouhaných brambor. Směs dochutíme solí a pepřem.
Na pánvičce rozpálíme olej (nebo sádlo). Placky smažíme z obou stran dozlatova.
Tvar a tloušťka je na vás. Jen myslete na to, že dokonalé bramboráky by měly mít křupavou kůrku. Servírovat je můžete se smetanou či hustým bílým jogurtem. Jsou výborné!
Čtěte také: STAČÍ SMÍCHAT VŠE V JEDNÉ MISCE A UMÍSTIT DO TROUBY. TENTO DORT BUDE VÁŠ OBLÍBENÝ
Dále jsme psali: Kompaktní a elegantní palačinky s kuřecím masem Michelin, jako ve skutečné restauraci