A dokud je, musíme ho využít na maximum. Vaření cukety je jednoduché, protože jsou dokonale kombinovány s jinou zeleninou a omáčkami. Chcete-li zachovat všechny vitamíny, musíte je správně připravit. A my vám řekneme, jak to udělat.

CUKETA SE ZAKYSANOU SMETANOU

INGREDIENCE

800 g cukety

200 g zakysané smetany

1 vejce

1 polévková lžíce mouky

3 lžíce slunečnicového oleje

0,5 šálky vody

2 stroužky česneku

pár větviček kopru

sůl a koření podle chuti

PŘÍPRAVA

Populární zprávy teď

Simona Krainová se podělila o tajemství svého mládí: "50 plus 55 se rovná novým 30"

Josef Abrhám a Libuše Šafránková by se stali popáté prarodiči: "Byli by moc šťastní," hlásil Jan Kačer

"Když jsem přivezla svou nemocnou matku domů, můj manžel začal žádat, aby jí pronajala samostatný byt"

Koronavirus: vědci zjišťují, jestli se lze nakazit dvakrát
Zobrazit více

Nalijte slunečnicový olej do misky. Přidejte sůl a koření. Velmi dobře se s cuketou kombinuje bazalka a oregano. Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Nyní míchat cuketu s máslem.

Dejte cuketu na plech a pošlete ji do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečte 15 minut.

Zatímco cuketa peče, připravte smetanovou česnekovou omáčku. Umyjte kopr a rozemlete. Česnek rozdrtíme a smícháme se zakysanou smetanou, přidáme kopr a důkladně promícháme. V této hmotě přidejte vejce a mouku, poté přidejte vodu a znovu důkladně promíchejte vše.

Vyndej cuketu z trouby. Vložte je do hluboké pánve a nalijte zakysanou smetanu. Dejte na pomalý oheň a přiveďte k varu, nezapomeňte míchat. Nyní je vaše nejchutnější občerstvení připraveno, můžete sloužit na stole!

To je jedno z mých oblíbených letních občerstvení!Zvláště cenné je, že se můžete obejít bez smažení. Takže nenechte si ujít okamžik: připravte si zdravé občerstvení z cukety, zatímco jejich sezóna je v plném proudu!

Zdroj: takprosto.cc  

Dříve jsme psali: DOKONALÝ JABLEČNÝ ŠTRŮDL. JEMNÉ TENKÉ TĚSTO A ŠŤAVNATÁ NÁPLŇ

Připomínáme: JEDNODUCHÉ, ZDRAVÉ SUŠENKY. K PŘÍPRAVĚ JSOU ZAPOTŘEBÍ TŘÍ INGREDIENCE. ANI NENÍ TŘEBA JÍT DO OBCHODU