Moje dobrá kamarádka Veronika se mnou sdílela tento recept a teď bez tohoto jídla neprobíhá ani jedna hostina!
Faktem je, že pečená cibule s bylinkami a sýrem ztrácí svoji ostrost a štiplavý zápach, stává se sladkou a překvapivě voňavou, ale zůstává křupavá a šťavnatá. Křupavá kůrka se zlatým sýrem ... Co k tomu mohu říct? Je božská! Myslím, že pokud připravíte takové jídlo na grilu na otevřeném ohni, dostanete nádhernou piknikovou svačinu.
Dnes editoři Fakta v detailech vám řeknou, jak upéct cibuli v troubě. I těm, kteří se nepovažují za příznivce cibule, se to bude líbit!
Suroviny:
3 cibule
100 g tvrdého sýra
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce provensálského koření
Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
- Oloupejte cibuli, umyjte ji a nakrájejte na silné kolečka široké 5 až 7 milimetrů.
- Pro plnění vezměte sýr a nakrájejte jej na plátky libovolného tvaru, jejichž velikost by měla odpovídat cibulovým kroužkům. Druhou možností je strouhání sýra na jemném struhadle.
- Cibuli položte na plech pokrytý pečícím papírem. Osolte, opepřete a dochuťte provensálskými bylinkami, pokapejte olivovým olejem.
- Sýr položte na vrchol. Dejte svačinu do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 8 až 10 minut. Během této doby by měla cibule změknout a ztratit ostrost, ale měla by zachovat mírnou křupavost a sýr by se měl roztavit a strouhat.
To je vše, pečená cibule se sýrem je připravena. Dobrou chuť!
Zdroj: takprosto.cc
Dříve jsme psali: PROČ BY SE VAJÍČKA NAMĚKKO MUSÍTE JÍST ČASTĚJI NEŽ VAŘENÁ VEJCE NATVRDO: JAK VAŘIT VAJÍČKA PODLE VŠECH PRAVIDEL
Připomínáme: "NESMAŽU CUKETU ZÁSADNĚ, PŘIPRAVUJI LETNÍ VITAMÍNOVÉ OBČERSTVENÍ SE ZAKYSANOU SMETANOU"