Jablka a víno dodají masu neopakovatelné aroma a díky sádlu bude křehčí a šťavňatější. Jednoduché, dostatečně rychlé na přípravu a přitom velmi reprezentativní pokrm.
Marinované vepřové
INGREDIENCE
- 900 g vepřové svíčkové
- 1 zelené jablko
- sádlo podle chuti
- 70 ml suchého bílého vína
- 1 lžička černého pepře celého
- sůl podle chuti
- olivový olej podle chuti
PŘÍPRAVA
1 Do celého kusu vepřového udělejte dostatečně hluboké příčné řezy, ale nedělejte je až do konce.
2 Jablko nakrájejte na tenké plátky, sádlo na proužky.
3 Každý řez vyplňte kouskem sádla a plátkem jablka
4 Poté svíčkovou zpevněte špejlemi.
5 Maso dejte do zapékací formy a zakápněte ho olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti.
6 Dejte maso do trouby rozehřáté na 200° a zapékejte 45 minut.
7 Za 45 minut maso zakápněte vínem a pečte dalších 15-20 minut ve fólii nebo alobalu.
Petra Špalková promluvila o důvodech rozvodu s prvním manželem: "Rozhodla jsem se něco s tím dělat a hledala odborníka"
Přestalo bít srdce manželce Josefa Laufera: Ireně Greifové bylo 83 let
Muž, který se považoval za jelena, potkal myslivce: lovci měli štěstí a "jelen" měl smůlu. Lékaři dali připomínky
Recept na univerzální pálené těsto. Vždy nadýchané a dobře tvárné. Velmi rychlé a jednoduché
8 Vyndejte maso z trouby, odstraňte špejle a podávejte s přílohou.
9 Vepřové s jablky a sádlem je hotová. Dobrou chuť!