Byly tak chutné a šťavnaté, že jsme je opravdu chtěli jíst. Polotovary byly vyrobeny celou rodinou, aby se více a déle těšily nepopsatelné chuti.
Už jako dospělý jsem požádal babičku o recept na domácí močené jablka a nyní je pravidelně připravuji pro svou rodinu. Nejlepší jsou jablka odrůdy " Antonovka - jsou mírně kyselé a sladké. Nezapomeňte počkat na sezónu a připravit je sami!
Ingredience
Jablko - 5 kg
voda - 5 l
sachar - 200 g
sol - 1 polévková lžíce
listy rybízu - 30 ks.
Příprava
Pro přípravu sirupu do vody přidejte cukr a sůl. Přiveďte směs do varu a pak ochlaďte. Místo cukru můžete použít 300 g medu.
Sterilizujte nádoby a položte na dno každé 2 listy rybízu. Pak položte jablka s ocasy dolů a a na každé vrstvě položte listy rybízu. Ovoce zalijeme vychladlým sirupem a uzavřeme těsným víkem.
Nechte jablka při pokojové teplotě po dobu 3 dnů a pak přemístěte na chladné místo.
Pokud není čas obtěžovat s plechovkami, můžete namočit jablka v kbelíku nebo ve velké pánvi. Nezapomeňte jen dát na ně něco těžkého, aby každé ovoce pokryté sirupem.
Zdroj: sovkusom.ru
Zdroj foto: sovkusom.ru
Dříve jsme psali: NEJRYCHLEJŠÍ RECEPTY, KTERÉ SE SNADNO PŘIPRAVUJÍ BEZ KULINÁRNÍCH DOVEDNOSTÍ: "PŘEKVAPOVAT JE SNADNÉ
Připomínáme: JEDNODUCHÉ, ZDRAVÉ SUŠENKY. K PŘÍPRAVĚ JSOU ZAPOTŘEBÍ TŘÍ INGREDIENCE. ANI NENÍ TŘEBA JÍT DO OBCHODU