Koktejl “Moskevský mule”

Ingredience 

0,5 šálku nealkoholického zázvorového piva; 
3 lžičky limetkového džusu; 
3 lžičky perlivé vody. 

Způsob přípravy: 

Tři čtvrtiny sklenice naplňte drceným ledem. Smíchejte všechny ingredience a nalijte do sklenice s ledem. Podávejte nápoj zdobený klínem čerstvého limetky. 

Jablečná sangria

Ingredience 

Jablko Granny Smith - 1 ks; 
Jablko Honey Crisp - 1 ks; 
Pomeranč- 1 ks; 
Hruška - 1 ks; 
Granátové jablko - 1 kus; 
Nealkoholický jablečný mošt - 750 ml; 
Limonáda - 500 ml; 
Cukr podle chuti. 

Způsob přípravy: 

Hrušky a jablka nakrájejte na kostky a poté je oloupejte. Oloupejte granátové jablko. Rozdělte pomeranč na klíny. 

Veškeré ovoce vložte do džbánu a naplňte jablečným moštem a limonádou. Všechny ingredience promíchejte a v případě potřeby přidejte 1-2 lžičky cukru. Nápoj se podává chlazený, zdobený ovocnými klíny. 

Limonáda s melounem a mátou

Ingredience 
Šťavnatý meloun; 
4-6 lístky máty; 
1 limetku; 
1 lžička perlivé vody; 
Med podle chuti. 

Způsob přípravy: 

Oloupejte meloun a nakrájejte na kostky. Použijte nejtmavší a nej šťavnatější část. Budete potřebovat asi 2-3 šálky vlákniny. 

Rozemelte meloun v mixéru spolu s 2-3 lístky máty do hladka. Pokud je to žádoucí, směs přefiltruje přes síto. Pokud máte málo sladký meloun, přidejte do něj pár lžiček medu. 

Naplňte koktejlové sklenice 3 kostkami melounu a několika kostkami ledu. 

Přidejte perlivou vodu a ozdobte limetkovými klíny a lístky máty. 

Osvěžující nápoj "Krvavý pomeranč"

Ingredience 

2 pomeranče(Korolek) ; 
0,5 lžičky mletého zázvoru; 
0,5 lžičky kurkumy; 
Perlivá voda; 
4 lístky máty; 
2 větvičky rozmarýnu; 
cukrový sirup nebo med podle chuti. 

Způsob přípravy: 

Oloupejte pomeranč. Potom v hluboké míse rozmačkejte spolu s listy zázvoru, kurkumy a rozmarýnu. 

Naplňte sklenice kostkami ledu a přidejte půl šálku ovocného pyré a perlivé vody. 

Přidejte med nebo cukrový sirup a dobře promíchejte všechny ingredience. 

Podávejte nápoj zdobený krvavým pomerančovým klínem a lístky máty. 

Shorle s citrusem a levanduli

Ingredience 

Pro levandulový sirup 

2 lžičky sušené levandule; 
1 sklenici pitné vody; 
1/3 šálku třtinového cukru 
1/3 šálku javorového nebo březového sirupu 

Pro shorle 

3 citrony; 
3 velké římsy (pupeční pomeranče); 
Levandulový sirup 1/3 šálku; 
3 sklenice perlivé vody; 
Ledové kostky; 
Čerstvá levandule pro dekorace 

Způsob přípravy: 

Připravte levandulový sirup. Smíchejte sušené květy levandule a pitné vody a uveďte tekutinu do varu. Snižte teplo a přidejte do směsi třtinový cukr a javorový nebo březový sirup.  

Všechno neustále míchejte, dokud se sirup nerozpustí ve vodě. Nechte směs působit na nízkém ohně dalších 15 minut a potom ji na hodinu uložte na teplé místo. 

Vymačkejte z citronů a pomeranče šťávu. Pokud je to žádoucí můžete použit síto. 

Nalijte šťávu do servírovacího džbánu a přidejte do ní levandulový sirup. Ochlaďte směs v lednici. Před podáváním do nápoje přidejte perlivou vodu a kostky ledu.