Velké pozitivum páleného těsta spočívá v tom, že je vždy měkké a jemné. Kromě toho je skoro nemožné na něm něco zkazit.
Recept na pálené těsto
Je to tak jednoduché! Univerzální recept na pálené těsto nesmí chybět ve Vaší sbírce! Toto těsto je nejen velmi měkké a jemné, ale i neskutečně dobré.
Ingredience
3 sklenice mouky
1,5 sklenice vroucí vody
1 vejce
3 lžíce slunečnicového oleje
0,5 lžičky soli
Postup
Prosetou mouku smíchejte se solí. Nahoře udělejte malou prohlubeň, do které vlejte slunečnicový olej.
Do mouky vlejte vroucí vodu a míchejte, dokud nedosáhnete stejnorodé konzistence. Nechte přibližně na 5 minut vychladnout.
V jiné misce zlehka smíchejte bílek a žloutek, vylejte směs do těsta a začněte míchat vše dohromady. Zhruba za minutu by mělo vzniknout stejnorodé pálené těsto.
Martina Babišová a tajemství příjmení: Proč mladá herečka přemýšlela o přejmenování
Markéta Konvičková před čtyřmi lety začala nový život: jak se cítí zpěvačka poté, co jí byla diagnostikována zákeřná nemoc
"Pokojové pejsky": Psí plemena, která žijí pohodlně v malých bytech
Vyrobili první dávku papíru z padlých listů podle technologie vynalezené školákem
Přikryjte misku s těstem látkou na 30 minut. Během tohoto času můžete připravit náplň pro svůj kulinární výtvor.
Hotový zázrak! Pálené těsto je jemné, měkké a dobře tvárné. Pracovat s ním je jedna radost!