K vaření potřebujete následující ingredience:
- kefír, 1 sklenice;
- mouka, 2 sklenice;
- vejce, 3 ks;
- jablka, 4 ks;
- cukr, 1 sklenice;
- soda, 1 lžička;
- rostlinný olej.
Postup přípravy:
- Rozdělte polovinu dostupných jablek na kostky, ostatní na plátky. Můžete lehce pokapat citronovou šťávou.
- Našlehejte vejce s cukrem mixerem, aby bylo nadýchané. Ujistěte se, že se cukr rozpustíl
- Prosejte mouku.
- Přidejte sodu a kefír, lehce rozmíchejte metličkou.
- Postupně přidávejte mouku a hmotu důkladně míchejte metličkou.
- Formu přikryjte pergamenem a namažte rostlinným olejem.
- Důležité! Pro krásu žemlovky je lepší zvolit tvar o průměru 24 cm.
- Polovinu těsta rozložte do formy. Položte kostky jablek na vrchol.
- Nalijte na ně zbytek těsta a rozdělte plátky jablek a mírně je potopte.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 40 minut.
- Pokud je to žádoucí, posypte produkt skořicí smíchanou s citronovou kůrou nebo cukrem.
Fotografie:duck.show
Zdroj:duck.show