U omáčky rozpustíme máslo, přidáme mouku a směs necháme 3 minuty na mírném ohni.

Přidejte kuřecí vývar a pokračujte v ohni za stálého míchání, dokud se nerozvaří. Poté nalijte krém a pokračujte v dušení po dobu 5-7 minut.

Ingredience:

  • Máslo - 2 lžíce.
  • Mouka - 1 lžíce.
  • Kuřecí vývar - 200 ml
  • Tukový krém - 3 lžíce.
  • Bulharský pepř (zelený) - 1 ks.
  • Houby - 10 ks.
  • Vařený kuřecí filet - 400 g.
  • Vrstvené těsto - 225 g
  • vejce

Samostatně smažte na másle nakrájené kuře, pepř a houby. Poté do směsi přidejte smetanovou omáčku.

Těsto vyválejte na povrch pokrytý moukou, dokud nebude silný 1 cm. Rozdělte těsto na dvě části. Pošlete spodní část máslové formy na pečení v jednom kuse. Vložte tam náplň. Na vrch položte druhý kus těsta. Okraje těsta nakrájejte a přitlačte.

Vejce rozšleháme a namažeme ním povrch dortu. Pečte koláč v předehřáté 200 stupňové troubě asi 25-35 minut.

Dort trochu ochlaďte a naservírujte ho na stůl.

Zdroj: bbc.com

Jednoduchý recept: Kachna s jablky a pomeranči

Domácí croissanty: jednoduchý a chutný recept